Greseli de evitat in organizarea bucatariei

Daca bucataria este locul in care tu si membrii familiei tale va petreceti cel mai mult timp atunci cand sunteti acasa, probabil ca mentinerea ordinii in aceasta incapere este o batalie fara sfarsit. In ciuda eforturilor depuse pentru a organiza bucataria, pare sa existe intotdeauna prea multe electrocasnice, unelte de gatit, vase, etc.

Mentinerea bucatariei organizata este, indubitabil, o sarcina mai mult decat grea (mai ales daca ai copii sau animale de companie), asadar vei dori sa te asiguri ca nu te sabotezi singur facand anumite greseli.

​Iata ce greseli comune sa eviti atunci cand iti organizezi bucataria:

Tii prea multe aparate electrocasnice pe blatul de bucatarie.

Cand ai folosit ultima oara aparatul acela de preparat orez, care iti ocupa atata loc pe blatul de bucatarie? Daca nu l-ai folosit deloc in ultima luna, probabil ca nu este nevoie sa stea pe tejghea, asadar ai putea sa ii gasesti un alt loc de depozitare, probabil unul care sa nu fie la vedere. Daca nu l-ai folosit aproape deloc sau chiar deloc, poate ca ar fi timpul sa il vinzi sau sa il donezi. In loc sa te concentrezi asupra pierderii aparatului, mai bine gandeste-te la tot spatiul pretios pe care il vei castiga.

Nu utilizezi corect dulapurile de bucatarie.

Poate ca ai impresia ca dulapurile bucatariei tale au prea putin spatiu. Dar exista sanse mari sa nu profiti din plin de spatiul de depozitare pe care il au deja. Probabil ca nu stii cum sa folosesti dulapurile de sus, mai greu accesibile. Deoarece va trebui sa scoti un scaun cu trepte pentru a accesa lucrurile stocate acolo, este locul ideal in care sa depozitezi platourile si vasele de lux pe care le scoti doar o data sau de doua ori pe an. Alternativ, utilizeaza acest spatiu pentru consumabilele suplimentare. In niciun caz, nu aseza farfuriile si vasele de zi cu zi in aceste dulapuri pe care le accesezi mai greu.

In mod similar, daca ai dulapuri de bucatarie inalte, cu mult spatiu vertical intre rafturi, incearca sa adaugi un separator de raft pentru a maximiza spatiul de depozitare. Si nu uita de partea superioara a dulapurilor – este locul ideal pentru a adauga cateva cosuri de depozitare elegante.

Nu iei in considerare modul in care obisnuiesti sa gatesti.

Atunci cand ne aranjam bucatariile, gresim adesea sa ne organizam mai degraba in functie de aparente decat de functionalitate. Incearca acest exercitiu: parcurge cu atentie pasii pe care ii faci pentru a prepara o mancare. La ce ajungi mai intai si apoi ce urmeaza? Daca trebuie sa mergi inainte si inapoi prin bucatarie doar pentru a-ti aduna proviziile, este timpul sa te reorganizezi.

Pastreaza instrumentele de gatit, vasele si tigaile cat mai aproape de aragaz posibil, apoi stocheaza recipientele de depozitare a alimentelor intr-un dulap langa frigider, astfel incat sa poti pastra resturile de mancare fara a pierde prea mult timp. Luand aceste masuri, vei diminua semnificativ timpul de pregatire a mesei.