Set 3 forme pentru flori la tigaie-Ibili

Flori la tigaie sau Hojuela (Flores de sartén) este un desert traditional spaniol si consta in prajirea unei compozitii in tigaia plina cu ulei obtinand astfel flori la tigaie.
Setul contine 3 forme diferite interschimbabile confectionate din aluminiu cu maner din lemn.
Formele au un diametru de aprox 7- 7,5 cm si o inaltime de 1 cm. Lungimea manerului este de 25 cm. Impresionati-va musafirii cu acest desert traditional din Spania.
Pe scurt : se prepara compozitia (faina, ou, apa, zahar, ulei) si se incinge ulei intr-o tigaie. Se scufunda forma in uleiul incins si apoi in compozitie iar ulterior se reintroduce forma in uleiul incins.
Ceva similar se prepara si la noi (celebrele minciunele).

Descoperiti retete aici (Flores de sartén) :

https://www.youtube.com/results?search_query=ibili+flores+de+sarten
https://www.youtube.com/watch?v=oFq7VJm7g1g

Material : aluminiu si lemn
Cod Produs: IB787600
Anunta-ma pe e-mail cand produsul revine in stoc
Anunta-ma pe e-mail cand produsul revine in stoc
Email :
  (Afla primul cand revine in stoc produsul)
 
 

Disponibilitate: Nu este în stoc

76,00 lei
newsletter Happymax.ro - solutii eficiente de organizare si depozitare

Livrare din stocul propriu 1-2 zile, oriunde in Romania
Nu se fac livrari sambata

Comenzi telefonice: program : L-V 9-18.00
Tel : 0733.027.615 sau 021.794.28.36

Drept de retur in 14 zile conform legii

Pretul include TVA. Nu este inclus transportul.

TRANSPORT
  • 16 lei tarif unic, indiferent de localitate, greutate, volum, fara taxe km aditionali
  • gratuit pentru comenzi mai mari de 249 lei
Descrierea Produsului
Details
Flori la tigaie sau Hojuela (Flores de sartén) este un desert traditional spaniol si consta in prajirea unei compozitii in tigaia plina cu ulei obtinand astfel flori la tigaie.
Setul contine 3 forme diferite interschimbabile confectionate din aluminiu cu maner din lemn.
Formele au un diametru de aprox 7- 7,5 cm si o inaltime de 1 cm. Lungimea manerului este de 25 cm. Impresionati-va musafirii cu acest desert traditional din Spania.
Pe scurt : se prepara compozitia (faina, ou, apa, zahar, ulei) si se incinge ulei intr-o tigaie. Se scufunda forma in uleiul incins si apoi in compozitie iar ulterior se reintroduce forma in uleiul incins.
Ceva similar se prepara si la noi (celebrele minciunele).

Descoperiti retete aici (Flores de sartén) :

https://www.youtube.com/results?search_query=ibili+flores+de+sarten
https://www.youtube.com/watch?v=oFq7VJm7g1g

Material : aluminiu si lemn

REȚETĂ DE FLORI
INGREDIENTE (PENTRU APROXIMATIV 30 DE FLORI):
• 6 ouă (aproximativ 320-330 g) *
• 160 g de apă
• 30 g anason dulce
• 210-220 g făină de patiserie
• 1/2 lingură anason seminte
• Ulei pentru prăjit (măsline sau floarea-soarelui)
• Zahăr suplimentar sau miere
• * Notă: vă sfătuim să cântăriți ouăle și dacă greutatea este foarte diferită de cea indicată, creșteți sau micșorați restul ingredientelor în aceeași proporție.
ELABORARE:
• Spargem ouăle într-un castron și amestecăm cu apa și anasonul dulce. Adăugați făina de patiserie și semintele de anasonul, facute piure, în prealabil, într-un mojar. Bătem bine cu telul , până nu există bulgări . Lasam aluatul sa se odihneasca o jumatate de ora pentru ca faina sa fie hidratata.


• Aluatul ar trebui să fie subțire , aproape ca un aluat de crep, mai ușor decât crema.
• Pentru a face florile acoperim o tigaie mică cu aproximativ trei degete de ulei; floarea rezultată trebuie să poată pluti.

• Punem uleiul la incins. Dacă este măslin, temperatura ideală de prăjire a florilor este cuprinsă între 185 ° C și 190 ° C, dar niciodată mai mult de atât, deoarece uleiul ar începe să ardă. Introducem matrița pentru rozetă în ulei când este deja fierbinte; Acest pas de încălzire a matriței este esențial , deoarece în acest fel aluatul începe să se fixeze pe măsură ce atinge matrița și ea însăși se lipeste de matriță pentru a face floarea. Dacă matrița nu este fierbinte, aluatul se va scurge. O lăsăm cel puțin 10 secunde luând căldură.

• Apoi, punem matrița în aluat pentru o clipă; vom observa că aluatul se lipeste de el. Nu trebuie să-l introducem complet, aluatul nu trebuie să acopere matrița complet , altfel nu am putea scoate floarea mai târziu.
• Trecem rapid matrița către uleiul fierbinte și lăsăm să înceapă să se rumenească. Vom vedea că aluatul tinde să se desprindă de matriță . Dacă floarea nu se desprinde, o vom împinge cu mânerul unei linguri de lemn până când vom putea scoate matrița. Odată rumenit pe acea parte, îl întoarcem astfel încât să se rumenească pe cealaltă. Trebuie să punem matrița să se încălzească în ulei de fiecare dată când vom face o floare .
• Vom scoate florile într-o farfurie acoperita cu hârtie de bucătărie, astfel încât grăsimea să se scurgă bine. O parte din ulei va trebui să fie completat cândva, deoarece florile îl absorb. Când o vom face, vom aștepta întotdeauna ca uleiul să se încălzească din nou înainte de a face următoarea floare.
• Procedăm în același mod până se termină tot aluatul. Este posibil ca atunci când avem aluat puțin să îl schimbăm într-un castron mai mic, astfel încât să fie suficient de mare pentru a acoperi corect matrița .

Specificațiile Produsului
Specificațiile Produsului
Cod produs IB787600
Forma Nu
Material Nu
Tip montare Nu
Componente set Nu
Utilizat pentru Nu
Numar bucati: Nu
Material interior Nu
Tip suprafata Nu
Sursa de caldura Nu
Pentru Nu
Tip tigaie Nu
Numar rafturi Nu
Tip aliment Nu
Lungime lama Nu
Numar piese Nu
Capacitate Nu
Material lama Nu
Tip produs Nu
Destinat pentru: Nu
Culoare Nu
Etichetele produsului
Etichetele produsului

Folositi spatii pentru a separa etichetele. Utilizati ghilimele simple (') pentru propozitii.

S-ar putea sa fiti interesati si de:

Afla Noutatile Happymax.ro
Aboneaza-te la Newsletter!
Aboneaza-te la newsletter pentru a afla primul de cele mai noi promotii si produse nou adaugate in magazin!